Anchurón crianza Merlot

DOP Granada

El crianza de Anchurón monovarietal de Merlot, agradable para disfrutar los mejores momentos.


Bodega: Bodega María Amparo García Hinojosa

Añada: 2010

Uvas: 100% Merlot

Crianza: En Depósitos Inoxidables Con Levaduras Autóctonas A Menos De 28℃ Con Remontados Diarios Y Maceración Postfermentativa; Fermentación Maloláctica Natural

Alcohol: 15%

 


Cata:

Vista:

Color tinto granate, casi oscuro, con borde teja y ribetes purpúreos, brillante y nítido, de capa media-alta.

Nariz:

Olor de aroma potente, tostado, lácteo, avainillado, anisado, notas especiadas (canela, clavo), de hollejo maduro y florales, complejo, tonos herbáceos que recuerdan el sotobosque, con recuerdos dulces y larga persistencia aromática.

Boca:

Sabroso e intenso en boca, potente, especiado, redondo, con reminiscencia mineral y con elegante recuerdo a chocolate fino. Taninos bastante dulces y agradables con matices a regaliz, notas de roble. Largo y persistente con exquisito equilibrio entre boca y nariz que aumenta al deglutir.

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