Gritelles Siurana Negre 2018

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Bodega: Celler Gritelles

Zona: Priorat, Cataluña 

Denominación Origen: DO Montsant 

Añada: 2018 

Trozos: El Manou, El Molí y La Plana están situados en el valle de Cornudella de  Montsant, a una altitud de 500 y 600 metros. 

Elaboración: Cosechado manualmente entre finales de septiembre y principios de  octubre. Fermentación alcohólica con pieles de 16-18 días. Tiene una crianza de 12 meses en barricas de 300 y 225 litros en sus lías. 

Producción: 3.700 botellas de 75 CL y 300 botellas de 150 CL. 

Botella: Borgoña 

Variedades: Garnacha Tinta y Cariñena 

Graduación: 15% vol. 

Nota de Cata: En copa parada se notan olores a fresa madura y notas herbáceas.  Cuando movemos la copa aparece la Cariñena con notas a flores y fruta  ácida. En el trasfondo aparecen notas balsámicas y especiadas con recuerdos de sotobosque de clima mediterráneo para la maduración de  la Garnacha. Al final aparecen sensaciones tostadas de la barrica.